(044) 576-04-76
(050) 386-09-98
Мы на facebook
Мы вКонтакте
Мы в Одноклассники
0
Главная / Кухня /

           

 Бизнес-ланч
Холодные закуски



Наверх
 

Холодные закуски


Выход

Цена

Карпаччо из лосося 150  156-00

Карпаччо из телятины

150  135-00

 Огуречные роллы с лососем и 
сыром Фета

220  98-00
Плато под вино
(парма, груша, сыр "Дор блю", пармезан, грецкий орех, инжир)
200 127-00
Сет "Домашний"
(сельдь, картофель запеч., соления, сало, гренки, соус, лук)
500 117-00

 Ассорти из свежих овощей

 300  78-00

 Ассорти из солений

(огурцы соленые, квашеная капуста, 
бочковые помидоры, морковь по-корейски.)

 
 350  76-00

Ассорти из мариновонных грибов
(опята, маслята, белые подчесночным соусом)

230 103-00
Ассорти из благородных сыров
(Камамбер, Дорблю, Королевский,
курага, виноград, кешью, мята)
200 135-00
Рыбное ассорти
(лосось с/с, палтус х/к, масляная х/к, лимон)
200/30 225-00
Мясное ассорти по-домашнему
(рулет из свинины фаршир.беконом,
куриный рулет с грибами,
буженина и колбаса домашние.)
200/20 92-00
Ассорти из сала
(два вида маринованного сала с чесноком)
250 69-00
Селедочка с луком
(кусочки сельди с кольцами крымского лука
на запеченном картофелем и зеленью)
250 67-00
Сало с чесноком 90 25-00

Закуски к пиву

  выход цена
"Джорки Джо" вяленое купиное мясо 100 74-00
"Джорки Джо" вяленое телячье мясо 100 89-00
Закуска к пиву
(вяленое куриное мясо, сыр косичка, чипсы, 
сухарики домашние, соуса)
200/50 89-00

Сет "Пивной" для компании
(луковые кольца, курин.крылья в остром соусе, курин.наггетсы, картофельные шарики, чесночные гренки, соус "ранч")

700/100 145-00
Креветки к пиву жареные с чесноком 200/50 149-00
Куриные крылья "Баффало" 240/50 75-00
Куриные крылья в медово-горчичном соусе 200/50 70-00
Сырные палочки
150/50 69-00
Гамбургер "Кабачок на бочок" с телятиной
280/100/25 120-00
Чизбургер "Кабачок на бочок" с телятиной
270/100/25 120-00
Гамбургер "Кабачок на бочок" с бараниной
300/100/25 125-00
Чизбургер "Кабачок на бочок" с бараниной 290/100/25 125-00

Салаты

  выход цена

Салат из свежих овощей 
(заправка на выбор)

200 70-00

Салат "Капрезе"
(томаты с сыром Моцарелла под соусом "Песто")

300 98-00

Салат "Греческий по-крестьянски"

250 89-00

Сашими-салат с лососем
под соусом "Мацухиса"
(лосось с/с, микс салатов, руккола, стебель сельдерея, дайкон.)

200/65 145-00

Салат "Средиземноморский"
(ломтики слабосоленого лосося приправленные 
соусом "Бальзамик" с вялеными томатами и
спаржевой фасолью под хлопьями сыра Пармезан.
)

180 129-00

Шуба "Кабачок на бочок"
(лосось с/с, отварные овощи заправленные 
домашним майонезом, декорируется красной икрокрой)

200/20 105-00
Салат "Цезарь" 250 112-00
Теплый салат с куриной печенью
(куриная печень обжаривается с грибами в белом вине, подается с корнишонами, яйцом и сочными листьями 
салата под горчичным соусом)


200 92-00
 Салат "От Шефа"
(филе молодой телятины с листьями салата  руккола под орехово-кунжутным соусом  с сыром "Пармезан" и помидорами черри.)
 180  115-00
Теплый мясной салат с горчичным соусом
(микс из телятины, курицы и языка обжареный в сливочно-горчичном соусе, подается с овощами под сыром Пармезан.)
220 98-00
Салат с телятиной и лесными грибами
(нежная отварная телячья вырезка в сочетании с маринованными опятами и маслятами с добавлением маринованного лука и соленого огурца под оригинальным соусом).
250 110-00
Салат с бужениной по-домашнему
(буженина собственного приготовления в сочетании с Королевским сыром и свежими овощами под пикантным соусом с тыквенными семечками.)
220 85-00
Салат "Оливье на бочок"
(фирменный салат из отварной телятины, помидоров конкассе и крымского лука, украшенный перепелиными яйцами, заправленный домашним майонезом).
200 76-00

Горячие закуски

  выход цена

Баклажаны запеченные с моцареллой под соусом "Песто"

250 95-00

Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

250/50/50 94-00
Телячий язык по-тирольски 200 115-00
Камамбер фри с ягодным соусом
(можно заказать половину порции)
150/20/50 168-00

Блюда на раскалённой сковороде

  выход цена

Рыбная сковородочка
(филе сома и белого амура, томленное в сливочном соусе с брокколи и цукини).

350 164-00
Жареный картофель с охотничьими колбасками и беконом 350 92-00
Сковородочка по-деревенски
(охотничьи колбаски, свинина, картофель, морковь, болгарский перец, лук тушеные в сливочно-томатном соусе).
400 135-00

Первые блюда

  выход цена
Крем-суп из белых грибов с чесночными гренками 250/30 86-00
Суп с лапшой по-домашнему
(бульон с домашней курицей и домашней лапшей)
300 52-00
Сливочный суп с морепродуктами
(сливочный суп с добавлением белого вина с королевской креветкой, кальмаром, лососем и слеблем сельдерея).
300 96-00
Борщ Украинский "Кабачок на бочок" с отборным салом, хрустящими гренками и зелёным луком.
250/75/40 68-00
Солянка мясная
(телятина, свинина, ветчина, балык, бекон.)
250/30 72-00

Горячие блюда из рыбы

  выход цена
Судак "Удайский"
(филе судака запеченное с коктейльными креветками под грибным соусом.)
250 157-00
Лосось по-норвежски
(нежное филе лосося припущенное в молоке под икорным соусом).
150/50/20 215-00
Лосось запеченый в медово-соевом соусе со сливочно-шпинатным рисом 150/150 225-00

 Горячие блюда из мяса

  выход цена
 Куриное филе фаршированное моцареллой под сливочно-горчичным соусом  190/50 96-00
 Телятина в пряных травах  200/50 178-00
 Телятина фаршированная вишнями 180/50/20  180-00
Утиная грудинка с яблочными медальонами и малиновым соусом 150/50/50 160-00
Настоящие Голливудские СТЕЙКИ, подаются на ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ
Самые лучшие в Киеве
Блюдо весовое, цена за 100гр.
Стейк "Дон Карлеоне"
(стейк из свинины с картофельным пюре, вялеными томатами и соусом "Демиглас"
100/82 87-00
Стейк "Криминальное чтиво" 
(стейк из говяжей вырезки, подается с картофелем по-домашнему под соусом "Пепер")            
100/75 125-00
Стейк "Бонни и Клайд"
(стейк из говяжей вырезки с жареными овощами и соусом "Бальзамик")
100/67 135-00
Стейк "9 с половиной недель"
(стейк из говяжей вырезки, подается с картофельным пюре и соусом "Дорблю")
100/82 125-00
Блюда на мангале
Лаваш
  выход цена
Лаваш "Хоровац" с соусом Сацебели 200/50 65-00
Лаваш "Хоровац" с курицей и соусом Сацебели 180/50 67-00
Лаваш "Хоровац" с лососем и соусом Тар-тар 180/50 79-00
   
Рыба и морепродукты на мангале
 
Блюда весовые, цена за 100гр
 Стейк из лосося 100  119-00
 Форель радужная в базиликовом маринаде  100  96-00
 Скумбрия гриль  100 60-00
 Сибас гриль 100  96-00
 Дорадо гриль  100  98-00
 Карп фаршированый луком порей и томатами  100  56-00
 Шашлык из сома 100  94-00
 Шашлык из судака 100  94-00
 Тигровые креветки гриль 100 194-00
Мясные блюда на мангале
Блюда весовые, цена за 100гр.
Шашлык из курицы 100 60-00
Шашлык из свинины 100 69-00
Шашлык из телятины 100 97-00
Люля-кебаб из курицы 100 55-00
Люля-кебаб из телятины 100 74-00
Люля-кебаб из баранины 100 80-00
Свинина на кости 100 65-00
Телячья вырезка в армянских травах
100 98-00
Каре ягненка в розмариновом маринаде 100 98-00
Куриные крылья 100 50-00
Гарниры на мангале
  выход цена
Картофель в свиной сетке с зеленью и беконом 250 57-00
Овощи гриль (ассорти) 250 85-00
 Овощи запеченные на мангале (весовые, цена за 100гр.)
 Помидор 100  32-00
 Болгарский перец  100  45-00
 Баклажан  100  52-00
 Цуккини  100  50-00
 Грибы шампиньоны  100  40-00
Гарниры
  выход цена
Запеченный картофель с зеленью и чесноком 200 38-00
Картофель фри 200 40-00
Картофель пюре с грибами 200 36-00
Дикий рис со сливками 200 39-00
Пюре из сельдерея 200 56-00
Овощи паровые 200 56-00
Итальянская паста
  выход цена
Спагетти "Карбонара" 250/30 98-00
Фарфале с тремя видами сыра и белыми грибами 250 104-00
Таглиателли с морепродуктами 250 125-00
Соусы
  выход цена
Хрен 50 12-00
Горчица 50 12-00
Кетчуп 50 12-00
Чесночный 50 16-00
Соевый 50 16-00
Аджика 50 18-00
Тар-тар 50 20-00
Сырный 50 20-00
Мятный 50 25-00
Сливочный 50 20-00
Сацебели 50 18-00
Барбекю 50 16-00
Шашлычный 50 20-00
Чили 50 16-00
Пепер 50 25-00
Медово-бальзамический 50 25-00
Наршараб (гранатовый) 50 25-00
Ягодный 50 22-00
Десерты
  выход цена
Тирамису 120 70-00
Шоколадный фондан с ванильным мороженым 80/50/20 62-00
Панакота 150 45-00
Наполеон 200 55-00
Яблочный тарт с ванильным мороженым 150/30 55-00
Чизкейк "Кабачок на бочок" 200 65-00
Шоколадные блинчики с пьяной вишней 200/25 57-00
Мороженое, сорбет в ассортименте 50 18-00
Фрукты
  выход цена
Апельсин 100 10-00
Яблоко 100 10-00
Банан 100 12-00
Киви 100 15-00
Виноград 100 25-00
Ананас 100 25-00
     

 Блюда под заказ

 
выход
цена
                     ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ                               
                 
Заливное из лосося (от 0,5 кг.)                             
1 кг
510-00
Заливное из языка (от 0,5 кг.)
1кг
350-00
Щука фаршированная лососем (от 1,5 кг.)     
1 кг
590-00
Щука фаршированная (от 1,5кг.)
1 кг
460-00
Рулет из лосося с пряными травами и сыром  Филадельфия (от 0,5 кг.)
1 кг
920-00

Рулетики из баклажана с сыром и ветчиной

200 82-00
Рулетики из баклажана с творогом и орехами 250 88-00
Тортик печеночный (с куриной печенью) 250 79-00
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ    

Рулетики из филе сайды с грибами

150/50/30 120-00
Филе карпа с жареными грибами под сливочным соусом 110/40/50 119-00
Деруны с поджаркой 200/50/50 59-00
Телячья печень с яблоками по-французки 150/70/50 78-00
Мясо по-французки 200 85-00
Рулетики из телятины с помидором, грибами и луком 150 92-00
Мясной рулет с грибами (из свинины) 200 81-00
Жульен в блинчике с курицей и грибами (2шт. на порцию) 200 79-00
Ассорти из домашних колбасок 200/50 94-00
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА    
Цыпленок фаршированный блинами (от 1,5кг.)
1 кг
440-00
Курица фаршированная потрошками (от 1,8 кг.)
1кг
430-00
Утка под медово-соевым соусом (от 1,5 кг.)
(подается в огненном виде)
1кг
560-00
Огненная свиная нога запеченная с хреном
(подается в огненном виде от 1,5 кг.)
1кг
645-00